Аглианикон - Aglianicone - Wikipedia

Аглианикон қызыл Итальяндық шарап жүзімнің әртүрлілігі өсірілген Кампания және Базиликата оңтүстік Италия аймағы. Атаудың ұқсастығына қарамастан, Aglianonic а клондық мутация туралы Аглианико бірақ ДНҚ анализі екі сорт арасындағы тығыз генетикалық байланысты ұсынады.[1]

Жүзімнің а жоғары өнімділік жалпы сапасы төмен шараптар шығаратын жүзім. 2000 жылы 140 га (350 акр) Аглианикон отырғызылды.[1]

Тарих

Кезінде Аглианикон деп қателескен Силиегиоло.

Бір кезде жүзім бұтына ұқсас деп ойлаған Тоскана шарабы жүзім Ciliegiolo байланысты жалған-позитивті дұрыс таңбаланбаған жүзім жүзіміндегі ДНҚ сынағының нәтижесі. Осы қате табылғаннан кейін, ДНҚ-ның тағы бір дәлелі Аглианиконның Аглианиконың клондық мутациясы болмаса да (атаудағы ұқсастықтарға байланысты), екі жүзім жүзімі потенциалды ата-ана немесе ұрпақ ретінде өте тығыз байланысты екенін анықтады.[1]

Жүзім өсіру

Аглианикон - бұл өте жоғары өнімді жүзім, ол төмен сапалы жемістер шығарады, бұл ресми түрде кез-келген негізгі компонент болуға рұқсат етілмеген Denominazione di origine controllata (DOC) шарап, бірақ шектеулі мөлшерде аз мөлшерде араластыру компонентін қолдануға болады.[1][2]

Шарап аймақтары

Аглианикон әлі күнге дейін өсірілетін Кампаниядағы жүзімдіктер.

2000 жылы көбінесе Кампанияда және провинцияларында 140 гектар (350 акр) Аглианикон егілді Матера және Потенца. Жүзімнің сапасыздығынан оның DOC шараптарының маңызды бөлігін құруға рұқсат етілмеген.[1][2]

Синонимдер

Көптеген жылдар бойы Аглианикон әртүрлі синонимдермен танымал болды, олар: Аглианико Бастардо, Аглианикон неро, Глианикон және Руополо.[3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e Дж. Робинсон, Дж. Хардинг және Дж. Вуилламоз Шарап жүзімдері - жүзімнің 1368 сортына, олардың шығу тегі мен хош иістеріне қатысты толық нұсқаулық 13 бет Аллен Лейн 2012 ж ISBN  978-1-846-14446-2
  2. ^ а б П. Сондерс Шарап жапсырмасының тілі 121-205 бб. Firefly Books 2004 ж ISBN  1-55297-720-X
  3. ^ Vitis Халықаралық эстрадалық каталогы (VIVC) Аглианикон Мұрағатталды 2014-02-22 сағ Wayback Machine Қол жеткізілді: 15 ақпан, 2014