Джон Стивенс (Висконсин өнертапқышы) - John Stevens (Wisconsin inventor)

Джон Стивенс
JohnStevens.png
Туған(1840-12-04)1840 жылғы 4 желтоқсан
Ллечрид, Кардиганшир, Уэльс
Өлді1920 жылы 5 тамызда(1920-08-05) (79 жаста)
Ненаха, Висконсин
КәсіпҰн тартқыш
БелгіліРоликті диірменнің өнертабысы
Қолы
JohnStevensSignature.png

Джон Стивенс (4 желтоқсан 1840 - 5 тамыз 1920) - өмір сүрген диірменші және өнертапқыш Ненаха, Висконсин. Оның ұн тарту өндірісіндегі жаңашылдықтары бұл процеске түбегейлі өзгеріс әкеліп, бидай өсіретін аудандарда ауқымды ауысуларға және белгілі бір диірмен өндірушілер мен диірмен жабдықтарын өндірушілердің басым болуына әкелді. Бүгін Патенттік ұн әлі күнге дейін Стивенстің патенттеріне байланысты аталады.

Ерте өмір

Джон Стивенс дүниеге келді Ллечрид, Кардиганшир, Уэльс 1840 жылы 4 желтоқсанда Джон мен Элизабет Боуэн Стивенстің ұлы. Оның әкесі пейзаж бағбаны болған. 1854 жылы олар Америка Құрама Штаттарына қоныс аударып, Ненахаға қоныстанды. Ол кезде Нена ұн тартудың ірі орталығы болды, ал Висконсин бидай өсіретін жетекші мемлекет болды.[1] [2] Жас Джон жасөспірім кезінде отбасыларын асырауға көмектесу үшін диірмендерге жұмысқа кетті.[3]

1860 жылы Стивенс жоғарғы жағында Джон Миллске тиесілі диірменде жұмыс істей бастады жарыс. Мұнда ол болашақ серіктесі Том Оборнмен кездесті. Бірқатар шоғырлану мен өсудің арқасында Стивенс ақырында осы диірменді және оған іргелес диірменді, Клемент және Стивенс деп аталатын аралас диірмендерді сатып алды.[4]

Өнертабыстың негіздері

Бидай ядросының қоректенуі.png

Бидай және басқа дәндер сабақта өседі және олардың сыртқы жабыны бар қопсытқыш бұл адамдарға қоректік емес. Маңызды дән - бұл қопсытқыштан бөлінетін қатты жидек. Алайда, тіпті бұл қатты жидек ұнның құрамдас бөлігі ретінде әр түрлі қолданылатын бірнеше қабаттардан тұрады. Бидай жидектерінің ең қажет бөлігі - бұл эндосперм, ақуызға бай қоректік зат, оның табиғи мақсаты (барлық жемістер сияқты) отырғызылған кезде тұқымға тамақ беру. Осы эндосперманы шығару үшін сыртқы қабықша - бұл кебек - эндоскопиядан бөлініп, бөлінуі керек. Көптеген процестерде, әсіресе ескі тас диірмені процесінде ұнтақталған кебектің белгілі бір мөлшері оны әрдайым өзгертіп жіберді - ал Стивенстің заманында ұн ақ болған сайын оның нарықтағы құндылығы жоғарырақ болды. Керісінше де болды: пайдалы эндосперм лақтырылған (немесе жануарларға арналған жем ретінде пайдаланылған) кебек бөліктерін ұстады.[5] Фрезерлеудің негізгі мәселесі - бұл бөліктерді дұрыс бөлу.[6] Құрамында талшықтары жоғары кебекті ұнға қайта араластыратын қазіргі заманғы нарықта да бидай ұны, бұл процесті компоненттерді дұрыс бөлу арқылы басқару әлі де өте қажет.

Дәстүрлі түрде ғасырлар бойы бидай ұнтақталып, ұнтақталған. Тастардың сипаттамалары мен оларды пайдалану және сақтау тәсілі уақыт өте келе дамығанымен, сол негізгі процесс ешқашан өзгерген жоқ. ХІХ ғасырдың ортасында тастар Франциядан шыққан және олар ойықтары бар етіп кесілген және киінген, сондықтан екеуі де бидай мен ұнға араластырылған ұнтақталған бөліктер мен бөлшектерді ақырын жарып жібереді. Ұнның тазалығынан басқа, ұнды ұнтақтап жатқанда оны қыздырмауға қатысты басқа да мәселелер қарастырылды. Тұтастай алғанда, тасты «киіндіру» деп аталатын тасқа лайықты тұлға жасау және қолдау процесі ғылымнан гөрі өнер болды.[5] [7]

Роликті диірменнің өнертабысы

АҚШ патентінің сандары 225,770

Стивенстің серіктесі Том Оборн дәстүрлі емес, бірақ жоғары өнімділікті дамытқан тастарды киіндіру әдісіне ие болды. Тасты таңудың бір бөлігі «теруден» тұрды, ол кезде әдетте беттер ұсақталып, жұмсарған. Оборн орнына беттерді тегіс күйде қалдырды, бірақ әйтпесе тастардың енін және олардың жылдамдығын өтеу үшін реттеді. Стивенс Оборн процесі сыртқы қабықты аз уатады, бірақ оның орнына жидекті ақырын жарып, эндоспермді тастады деп ойлады. Дәл осы талдаудан Стивенс өзінің өнертабыс идеясына келді.[8]

1870 - 1872 жылдар аралығында Стивенс бірқатар модельдерді, соның ішінде ағаш роликтерді сынап көрді, бірақ болаттан жасалған роликтер қажетті жарықшақтарды жақсы қамтамасыз ететініне сенімді болды. Мұны дәлелдеу үшін Стивенске нақты құрылғы қажет болды және оған ұзындығы мен диаметрі жеткілікті болат орамдарды дайындайтын механикалық шеберхананы іздеу қиынға соқты, нәтижесінде Farrell and Sons фирмасын жұмысқа орналастырды Ансония, Коннектикут. Орамдар жасалғаннан кейін, Стивенс бидайды орамаға беру жүйесін ойлап тапты және ол жылдамдық пен роликтен роликке дейінгі қашықтықты тәжірибе жасау арқылы өнімді оңтайландырды. Уақыт өте келе ол диірменнің өнімділігін тас процесін қолдана отырып күніне 200 баррельден, болат роликті процедураны пайдаланып күніне 500 баррельге дейін, сол сияқты су қуатымен жақсарта алды. Бір ат күшіне шаққандағы осы өнімділіктен басқа, бір пұт шикі бидайдан алынатын ұн өнімділігі де өсті.[9]

Стивенс пен оның серіктестері құпияны сақтауға тырысқан, бірақ оны қарсыластары көшіріп алған жаңа процестен диірмен дереу қаржылық пайда көре бастады, өйткені олар бұл туралы әр түрлі қулық-сұмдықтар арқылы білді. Өзінің өнертабысқа құқығын қорғау үшін 1877 жылы Стивенс патент алуға өтініш беріп, 1880 жылы марапатталды АҚШ патентінің нөмірі 225,770: Дәнді-ұнтақтағыш орама. Осы патенттің талаптары:

1. Әр түрлі жылдамдықта айналдыруға арналған, тегіс жазық беттері бар параллельді ойықтары бар, ойықтары қиылған орамдардың тіркесімі.
2. Әр түрлі жылдамдықта айналдыруға арналған, тегіс жазықтық беттері бар параллельді ойықтары бар, ойықты беттері бір бағытта жүретін орамдардың тіркесімі.

Бұл талаптар өнертабыстың маңызды аспектілерінің көпшілігін қамтыды (дифференциалды жылдамдық, жидекті оңтайлы жару үшін тегіс қашықтықтағы жазықтық беттері, ойықтарды кесіп өту), бірақ жасаған барлық әрекеттерін қорғау үшін жеткіліксіз болды, сондықтан кейіннен Стивенс тағы бірнеше қосымша өтінім берді патенттер, үздіксіз төмендету (кебекті қайта ұсақтау) және бөлу аспектісін қамтуға арналған.[10]

Жоғарыда айтылғандай, өнертабысты құпия ұстауға тырысқанымен, дизайн сыртқа шықты. Патенттерімен Стивенс бүкіл елдегі фабрикалардан, әсіресе Миннеаполистегі бизнесі дамып келе жатқан диірмендерден патенттік роялти ала алды. Ол сонымен қатар Канада, Германия, Австрия-Венгрия және Ұлыбританияда халықаралық патенттер алды.[11]

Стивенстің басқа патенттері

Стивенс мансабында барлығы он тоғыз патентпен марапатталған. Бұл роликті диірмен өнертабыстарымен тікелей байланысты емес астық диірменінің басқа бағыттарындағы өнертабыстарға, сондай-ақ дәнді дақылдармен байланысты емес өнертабыстарға арналған.

Стивенстің зейнетке шығуы және Висконсиндегі ұн зауытының мұрасы

Стивенс 1893 жылы өзінің өнертабыстарына құқықты сатты және ұн өндірісі кәсібінен зейнеткерлікке шықты. Ол Неенадағы Висконсин көшесіндегі ең үлкен зәулім үйді тұрғызды және өмір сүрді.[12] Ол 1920 жылы 5 тамызда қайтыс болды.

Роликті диірменнің революциялық процесінің нәтижесінде, Висконсиндегі бидай өндірісі күрт төмендеп, Ненахтағы ұн диірмендері жабылды. Бұл жаңа процестің жазық бидайды ұнтақтауға едәуір қолайлы болғандығынан болды, оны жазық және жазық жерлерде арзан өсіруге болатын. Миннесота және Дакота. Миннесотадағы әсер Миннеаполис диірмені сияқты Пиллсбери және General Mills процесті қабылдады, сол күйдің күрт өсуіне әкелді.[13] 1889 жылға қарай Миннесота Америка Құрама Штаттарында бидай өсіру бойынша бірінші орында болды.[14]

Бұл өзгерістерге байланысты Нена жалпы экономикалық жағынан зардап шеккен жоқ, өйткені Фокс өзеніндегі су қуаты әлі де құнды болды. Көп ұзамай қағаз диірмендері ұн диірмендерін алмастырды, мысалы[15] ХХІ ғасырда Фокс өзенінің аңғары әлемдегі қағаз шығаратын аудандардың бірі болып қала береді. Висконсин штатының экономикасына басқа қосымша артықшылықтар болды, олардың бірі Эдуард П. Аллис компаниясы диірмендер үшін біліктер мен қосалқы жабдықтар шығаруға қабілетті санаулы өндірушілердің бірі болды, ал бұл компания 19 ғасырдың екінші жартысында тез дамып, осы алғашқы ұн комбинаты өнімдерінен тау-кен және фрезерлік өнімдердің үлкен портфолиосына айналды. .[16] Эдвард П.Аллис компаниясы мұрындық болды Аллис-Чалмерс. Висконсиннің солтүстігіндегі экономикаға тағы бір маңызды әсер жаңа бай Миннеаполис диірмендерінің консорциумы құрылған кезде пайда болды. Soo теміржол олардың ұн өнімдерін тікелей шығыс жағалауы мен Еуропаға жіберу мақсатында. Ағаш кесу индустриясының қызған күнінде Soo Line компаниясы ағаш кесушілер мен жеткізушілерге ағаш кесу лагерлеріне жету үшін арзан, тезірек және тікелей құрал ұсынды. Бұрын бұл қызметкерлер мен керек-жарақтарды вагондармен, шанамен немесе жаяу жүретін жолдармен алыс қашықтыққа апару керек еді.[17]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Лоусон 1908a.
  2. ^ Шмидт 1920 ж.
  3. ^ Лоусон 1908b, б. 248.
  4. ^ Лоусон 1908b, б. 249.
  5. ^ а б Миллар 1921.
  6. ^ Лоусон 1908b, б. 247.
  7. ^ Крейк 1870.
  8. ^ Лоусон 1908b, б. 250.
  9. ^ Лоусон 1908b, б. 251.
  10. ^ Лоусон 1908b, б. 252.
  11. ^ Лоусон 1908b, б. 254.
  12. ^ Лоусон 1908b, б. 255.
  13. ^ Робинсон 1915, 77-79 б.
  14. ^ Шмидт 1920 ж, б. 408.
  15. ^ Лоусон 1908a, 428-439 беттер.
  16. ^ EP Allis компаниясы 1889.
  17. ^ Хотчиск 1886, 256-257 беттер.
Атрибуттар
  • Лоусон, Publius Virgilius (1908). Тарих, Винебаго округі, Висконсин. C.F. Cooper және Co. Алынған 15 қыркүйек, 2013.
  • Шмидт, Луи Бернард (1920). «Құрама Штаттардағы бидай өсіру саласының батысқа бағытталған қозғалысы». Айова тарихы және саясат журналы. Айова қаласы: Айова штатының мемлекеттік тарихи қоғамы. XVIII: 396–412. Алынған 15 қыркүйек, 2013.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)
  • Лоусон, Publius Virgilius (1908). «Роликті ұн диірменінің өнертабысы». Висконсин штатының мемлекеттік тарихи қоғамының еңбектері. Мадисон, Висконсин: Висконсин тарихи қоғамы: 244–258. Алынған 27 қыркүйек, 2013.
  • Миллар, Эндрю (1921). Бидай және оның өнімдері. Лондон: сэр Исаак Питман және ұлдары, Ltd.. Алынған 26 қыркүйек, 2013.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)
  • Крейк, Дэвид (1870). Практикалық американдық Милрайт және Миллер. Филадельфия: H. C. Baird. Алынған 26 қыркүйек, 2013.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)
  • Робинсон, Эдвард Ван Дайк (1915). Миннесота штатындағы алғашқы экономикалық жағдайлар және ауыл шаруашылығының дамуы. Миннеаполис: Миннесота университеті. Алынған 15 қыркүйек, 2013.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)
  • Біз салатын диірмендер түрі. Эдвард П. Аллис Ко. 1889 ж. Алынған 26 қыркүйек, 2013.
  • Хотчкисс, Джордж Вудворд (1886). Хотчкисстің Люберманның Чикаго және солтүстік-батыс туралы анықтамалығы. Чикаго: R.R. Donnelley & Sons. Алынған 27 қыркүйек, 2013.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)

Джон Стивенстің патенттері

Патенттер тізімі
  • US225770, Стивенс, Джон, «Дәнді ұнтақтайтын орама», 1880 жылы 23 наурызда шығарылды
  • US230834, Стивенс, Джон, «Тегістеу фабрикасы», 1880 жылы 3 тамызда шығарылды
  • US236104, Стивенс, Джон, «Тегістеу фабрикасы», 1880 жылы 28 желтоқсанда шығарылған
  • US236272, Стивенс, Джон; Дэвис, кіші Джон Р., «Астық жылытқышы», 4 қаңтар 1881 ж
  • US236643, Стивенс, Джон, «Тегістеу фабрикасы», 1881 жылы 11 желтоқсанда шығарылған
  • US240282, Стивенс, Джон, «Тегістеу фабрикасы», 1881 жылы 18 сәуірде шығарылды
  • US252705, Стивенс, Джон, «Астықты ұсақтауға және азайтуға арналған диірмен», 1882 жылы 24 қаңтарда шығарылған
  • US268567, Стивенс, Джон, «Тегістеу фабрикасы», 1882 жылы 5 желтоқсанда шығарылды
  • US278193, Стивенс, Джон, «Автоматты астық өлшеу машинасы», 1883 жылы 22 мамырда шығарылды
  • US278194, Стивенс, Джон, «Автоматты астық өлшеу машинасы», 1883 жылы 22 мамырда шығарылды
  • US288598, Стивенс, Джон, «Фонтан қылқаламы», 1883 жылы 13 қарашада шығарылды
  • US304468, Стивенс, Джон, «Роликті диірмен», 2 қыркүйек 1884 ж
  • US307877, Стивенс, Джон, «Ылғалдандыратын ushетка», 1884 жылы 11 қарашада шығарылған
  • US307878, Стивенс, Джон, «Қара түспен ұстауға және қолдануға арналған бөтелке және т.с.с.», 1884 жылы 11 қарашада шығарылған
  • US325282, Стивенс, Джон, «Автоматты өлшеу машинасы», 1885 жылы 1 қыркүйекте шығарылды
  • US370097, Стивенс, Джон, «Роликті диірмен», 20 қыркүйек 1887 ж
  • US384648, Стивенс, Джон, «Помпа», 1888 жылы 19 маусымда шығарылған
  • US397946, Стивенс, Джон, «Фонтан қылқаламы», 19 ақпан 1889 ж
  • US407699, Стивенс, Джон, «Помпа», 1889 жылы 23 шілдеде шығарылды