Сумайя Усмани - Sumayya Usmani

Сумайя Усмани Пәкістанда туылған, Шотландияда орналасқан аспазшы, блогер және мұғалім.[1][2]

Ол дүниеге келді Карачи, Пәкістан, және Англияға 2006 жылы көшіп келді, және Глазго 2015 жылы. Оның ерте балалық шағы кемеде өтті, өйткені әкесі сауда флотының офицері болды. Ол блог деп аталатын тамақ жазушы ретінде мансабын дамытпас бұрын заң саласында оқыды Менің Тамаринд тағамдары.[1][2]

Оның алғашқы жарияланған кітабы, Тамаринд ағашының жазы: Пәкістаннан алынған рецепттер мен естеліктер (2016, Фрэнсис Линкольн: ISBN  978-0711236783) тізімге алынды Тәуелсіз өзінің «11 жаңа аспаздық кітабында 2016», «заклинание» және «осы жиі назардан тыс қалатын елдің аспаздық мәдениетіне бұрын-соңды болмаған шынайы суреттер» ретінде сипатталған.[3] Оның келесі кітабы Тау жидектері мен шөлді дәмдеуіш: Хунза алқабынан Араб теңізіне дейінгі тәтті шабыт фотосуреттерімен бірге Джоанна Ии (Фрэнсис Линкольн: ISBN  978-0711238527) жариялау 2017 жылғы 6 сәуірде жоспарланған.[4]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б «Менің Глазго: тамақ жазушы Сумайя Усмани қалаға деген махаббаты туралы». Тәуелсіз. 7 қазан 2016. Алынған 1 қараша 2016.
  2. ^ а б Брайант, Эми (2 сәуір 2016). «Сумайя Усмани: Пәкістанның асханасына неғұрлым қатты дауыс керек». Телеграф. Алынған 1 қараша 2016.
  3. ^ Уильямс, Риан (17 қазан 2016). «2016 жылдың ең жақсы 11 аспаздық кітабы». Тәуелсіз. Алынған 1 қараша 2016.
  4. ^ «Сумайя Усманидің кітаптары». Фрэнсис Линкольн. Алынған 1 қараша 2016.

Сыртқы сілтемелер