Теафлавин-3-галлат - Theaflavin-3-gallate - Wikipedia

Теафлавин-3-галлат
Theaflavin 3-gallate.svg
Атаулар
IUPAC атауы
(2R,3R) -5,7-Дигидрокси-2- {3,4,5-тригидрокси-6-оксо-1 - [(2R,3R) -3,5,7-тригидрокси-3,4-дигидро-2H-хромен-2-ыл] -6H-бензо [7] аннулен-8-ыл} -3,4-дигидро-2H-хромен-3-ыл 3,4,5-тригидроксибензоат
Басқа атаулар
Теафлавин-3-моногаллат; Теафлавин моногаллаты А; Theaflavin 2A; TFMG
Идентификаторлар
3D моделі (JSmol )
ChemSpider
Қасиеттері
C36H28O16
Молярлық масса716.604 г · моль−1
Өзгеше белгіленбеген жағдайларды қоспағанда, олар үшін материалдар үшін деректер келтірілген стандартты күй (25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N тексеру (бұл не тексеруY☒N ?)
Infobox сілтемелері

Теафлавин-3-галлат Бұл теафлавин туынды. Оны табуға болады қара шай.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Марио А.Вермир, Тео П.М.Мулдер және Анри О.Ф.Молхуизен (2008). «Қара шайдан шыққан теафлавиндер, әсіресе теафлавин-3-галлат, холестериннің аралас мицеллаларға қосылуын азайтады». Дж. Агрик. Азық-түлік химиясы. 56 (24): 12031–12036. дои:10.1021 / jf8022035. PMID  19049290.